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Nuestra carta

La filosofía de Estiatorio Nostos es integrar los conocimientos antiguos del viajero griego con los ingredientes que le ofrece su nueva tierra.

Entradas
Kalamarákia Calamares ligeramente capeados
Oktopodi Pulpo asado, aceite de oliva, cebolla, alcaparras
Scallops Cape Cod diver scallops
Feta Saganaki Feta, jitomate, chile serrano rostizado al sartén
Pétalos Nostos Hojuelas de berenjena, zucchini y tzaziki
Camarones Metaxa 4 camarones grandes asados con Metaxa
Garithakia Mini camarones enteros dorados
Hongos de temporada a las brasas Con feta asado
Meli Graviera Con miel y ajonjolí
Graviera Saganaki Queso ligeramente capeado y limón
Kolokythokeftedes Keftes de zucchini
Spanakopita Espinaca, feta, filo
Keftedes Las tradicionales albóndigas griegas a las brasas con carne black angus molido y hierbas finas
Ensaladas
Horiátiki Jitomate selecto, feta, pepino, pimiento verde, cebolla morada, aceitunas Kalamata, aceite de oliva
Maruli Lechuga romana, eneldo, cebollín, aderezo de la casa, alcaparras doradas, queso feta tostado, aceite de oliva
Roka Arúgula, queso de cabra, vinagre balsámico añejado, alcachofa, pimiento rojo asado, aceite de oliva
Ensalada de Langosta Radicchio, endivias, bulbo de hinojo, cebollín y Metaxa *PM
Kavourosaláta Ensalada de Alaskan King Crab, hinojo, radicchio, eneldo, Metaxa *PM
Domatosalata Medallones de jitomate, feta, albahaca fresca, aceite de oliva, pimienta negra molida
Patáta Salata Papas cambray al vapor, chile cuaresmeño, cebollín, eneldo, menta, aceite de oliva
Raw Bar
Ceviche Mykonos Pesca del día, limón, chiles cuaresmeño rojo y serrano, feta 100g
Tartare de Salmón Salmón canadiense, pepino, limón, aceite de oliva
Tartare de Atún Atún joven, chile cuaresmeño, eneldo, albahaca, aceite de oliva
Sashimi de Salmón Salmón canadiense, corte fino, chile cuaresmeño rojo, echalote, brote de cilantro, aceite de oliva
Sashimi de Atún Atún joven, polen de eneldo, yuzukosho, aceite de oliva
Ostiones de Temporada En su concha
Sashimi Mediterráneo Pescado entero *PM
Sashimi de Langosta Langosta entera cortada finamente *PM
Kokkino Salmón curado con betabel y chiltepín
Sashimi de Scallops Cape Cod diver scallops
Greek Spreads
Tzaziki Yogurt griego, pepino, eneldo, ajo
Skordalía Ajo, papa, cebollín, aceite de oliva
Taramásalata Hueva de pescado, aceite de oliva
Melizanosalata Berenjena, menta, ajo, limón, sal y perejil
Thyrokafteri Feta, yogurt, chiles fresno y serrano
Fava Alubias, limón, cebolla morada
Sopas
Krema Manitarión Crema de hongos de temporada, ajo, epazote, vino blanco
Avgolémono Pollo con orzo y limón eureka
Magiritza Sopa de cordero y limón eureka
Fakés Lentejas, jitomate, ajo, cebolla
Fish Soup Sopa de pescado de robalo
Los pescados de Nostos

Del mar a tu mesa

En Nostos contamos con una gran variedad de pescado de diferentes mares locales e internacionales. La selección presentada en nuestro mercado es una combinación de lo más fresco que nuestros pescadores pueden ofrecer. Les invitamos a conocer el mercado del día para escoger su pescado.

01 A las brasas Cocido cerrado y deshuesado, el clásico método de las islas griegas
02 Salt Crust Pescado entero horneado en una costra de sal de mar (+$170)
03 Rostizado al sartén Pescado entero rostizado con aceite canadiense en un sartén
04 Sashimi Mediterráneo Pescado o langosta entero y crudo, corte fino, preparación especial del Chef
Pargo Lubina Villa Sardina Cabrilla Robalito Norwegian King Crab Besugo Jaiba viva de Campeche King Kampachi Huachinango Rodaballo Ronco Langosta Barracuda Ostiones de Tabasco Rubia Alpes Camarón Vivo Mero Joven
De los mares
Salmón Canadiense Asado Acompañado con vegetales
Camarones Saganaki Salsa de tomate y feta
Mejillones Saganaki Salsa de tomate y feta
Atlantic Black Cod Emulsión de limón y tomillo
De la tierra
Costillas de Cordero Cordero corte lollipop / 375 gr
Kotopoulo Spazi Medio pollo orgánico quebrado a las brasas
Brochette de Poulet Brocheta de pollo al estilo Montreal / 300 gr
Filete Mignón Corte grueso / 300 gr
Rib Eye Corte grueso / 500 gr
Brochette de Filete Mignón Black Angus / 200 gr
Pastas
Linguini con Langosta Entera Con salsa de tomate cherry *PM
Linguini con Camarones Con salsa de tomate cherry
Linguini con Almejas "Baby" Vino blanco, limón, ajo, hojuelas de chile seco
Orzo con Pulpo Con salsa de tomate bola
Orzo con Mejillones Con salsa de tomate bola
Acompañamientos
Papas al Limón Estilo Griego
Espárragos Brasas
Betabeles Caramelizados
Horta — Acelga Altiplano
Papas Doradas Corte grueso a mano
Vegetales a las Brasas Con tzaziki
Platillos veganos
Imam Berenjena rellena con tomate y cebolla horneada en su jugo y hierbas finas
Gigandes Plaki Frijoles griegos horneados con salsa de jitomate y hierbas finas
Spanakorizo Arroz con espinaca, cebolla blanca, cebollín
Postres
Baklava
Galaktoboureko
Karidopita
Pecado de Chocolate
Yogurt Griego Martini
Leah's Key Lime Pie
Loukoumades Solo en cena
Dessert Sampler
Classic NY Cheesecake
Algunos de nuestros alimentos se consumen en crudo, bajo responsabilidad del comensal. El peso de cada platillo es en crudo. Platillos sujetos a disponibilidad. Todos nuestros precios incluyen el 16% de IVA y están en moneda nacional. *PM: Precios determinados conforme al mercado y gramos requeridos.